Публикации

По време на Августиада 2013 в Стара Загора ще бъдат представени повече от 200 вина. След успешния старт, който направи фестивала миналата година, събитието се провежда за втори път. Августиада 2013 ще се проведе от 18 до 20 октомври в Регионален исторически музей – Стара Загора.

На винения фестивал Августиада ключова страна-партньор тази година е Австрия, която има утвърдени традиции в света на виното. В Стара Загора на виненото събитие ще бъдат представени вина както от България, така и от Гърция, Турция и Македония.

В рамките на винения фестивал Августиада ще се проведе конференция, програмата за която можете да намерите тук. Основни теми са  – Австрия – страната с нестихващо очарованиеВъзможности за износ в Китай на български вина и храниВиненият туризъм в България – възможности и предизвикателстваАвстрийските вина – вкусът на културата.

Наред с виното, посетителите на фестивала на виното ще могат да се докоснат до кулинарното богатство на югоизточна Европа. Специално за Августиада, ще бъдат приготвени ястия от готвачите от Executive Chefs Club of Greece, Тони Иванов – председател на Chefs Club Стара Загора и шеф-готвач на ресторант Форум, както и Петър Йоргов, който е обявен за Най-добър готвач на България за 2009.

Организатори на Августиада 2013 са Община Стара Загора, Търговско-промишлена палата – Стара Загора и Oinorama.

Ако сте от хората, които имат силно изразено отношение към хубавата храна и вино и този уикенд нямате обаче път до Стара Загора, а сте решили да го прекарате в София, вижте тук още едно интересно събитие, което може да посетите.

Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg

Изба Марян – новото бижу на винения пазар у нас

Ясен Захариев: Не оставяйте отворена бутилка вино

avgustiada

Фестивал на виното и културното наследство Августиада ще се проведе за първи път у нас в периода 19 – 21 октомври 2012 г. в регионалния исторически музей на град Стара Загора. Организаторите са подготвили изключително интересна програма за трите дни на винения фестивал. За мен особено любопитен ще бъде вторият ден на фестивала (събота) с виненото ществие в центъра на града на липите с народни песни и танци,в което ще вземат участие менади, сатири и други древни персонажи.  Ще се пресъздаде сцена на гроздобер и на мачкане на грозде в линове от девойки.

В рамките на виненото събитие ще можете да се срещнете с различни винопроизводители, хора с отношение към хубавата храна, вино и кулинарна традиция. Поканени са и майстори готвачи, които са подготвили атрактивни кулинарни атракции (нещо, което нямам търпение да видя). Пълната програма вижте най-отдолу. Условията за участие на фестивала на виното и културно наследство в Стара Загора са изключително атрактивни. Вино изложителите ще могат покажат продукцията си пред гостите на изложението и да осъществят контакти с останалите представители на бизнеса.

Организаторите Галина Нифороу, управляващ директор на OINORAMA Wine consulting & Business solutions, търговско-промишлена палата – Стара Загора са си поставили амбициозната задача да превърнат Августиада в традиционен фестивал, който се провежда всяка година през октомври. Имам уверението на Галина, че Стара Загора през октомври е божествена (августейша) Тя е човекът, който организира и първия по рода си Балкански Винен Фестивал 2012, след който толкова силно се вклюбих в гръцкото вино от Порто Карас, че нямаше как да не отида до Ситония това лято.

Аз съм ходила един единствен път в Стара Загора – като дете и почти нямам никакви спомени, така че както казват американците „save the date“ запазвам си уикенда.

Ето и предварителната програмата за фестивала на виното и културното наследство Августиада:

 

Петък, 19 октомври 2012 г.

Конференция Августиада

Регионален исторически музей – Стара Загора, зала 33

14:00 – 14:10  Откриване на Фестивала на виното и културното наследство Августиада

14:10 – 14:30  Тема: Vinum dicit – Виното разказва

Лектор: Живко Симитев, ръководител на отдел Връзки с  обществеността към Регионален исторически музей – Стара Загора

14:30 – 14:45  Тема: Културата на виното – съчетаване на виното с храна

Лектор: Михаил Марковски, председател на Асоциацията на българските сомелиери

14:45 – 15:00  Тема: 50 години обща селскостопанска политика на Европейския съюз с акцент върху лозарството, винарството и храните

Лектор: Румяна Грозева, директор на Агенция за регионално икономическо развитие – Стара Загора

15:00 – 15:15  Тема: Възможности за финансиране на проекти в сферата на лозарството, винарството и хранителната промишленост

Лектор: Димитър Андреевски, Изпълнителна агенция по лозата и виното

15:15 – 15:30 Тема: Представяне на Enterprise Europe Network – най-голямата европейска мрежа, подпомагаща бизнес коопериране и иновации

Лектор: Олег Стоилов, председател на Търговско-промишлена палата – Стара Загора

15:30 – 16:00  Кафе пауза

16:00 – 16:30 Тема: Италия – вино, храна и култура

Лектор: представител на Италианските партньори

16:30 – 17:00  Обща дискусия и закриване

17:00 – 18:00  Организирано разглеждане на Регионален исторически музей – Стара Загора

 

Събота, 20 октомври 2012 г.

11:00 – 12:00 Дионисиево шествие – ще се проведе по централните улици на Стара Загора с народни песни, музика и танци, с участието на менади, сатири и други древни персонажи, които ще го съпровождат до Регионалния историческия музей. Ще се пресъздаде сцена на гроздобер и на мачкане на грозде в линове от девойки.

12:00 Официално откриване на изложението на производители на вино и кулинарни продукти от кмета на община Стара Загора Живко Тодоров, организатори и други официални лица

12:00 – 18:00 Изложение на производители на вино и кулинарни продукти
Регионален исторически музей – Стара Загора, Антична улица

По време на изложението посетителите, срещу вход от 5 лв., ще могат:

  • Да дегустират вината на изложителите и да гласуват за тях според своите предпочитания
    Вината, получили най-много гласове (Vox p?puli vox D?i – Глас народен, глас Божи), ще могат да носят знака на Августиада – монета от римско време с изображение на император Каракала
  • Да дегустират кулинарните продукти на изложителите
  • Да закупят сувенирни чаши и други сувенири с бранда на Фестивала на виното и културното наследство Августиада и реплики от Регионален исторически музей – Стара Загора
  • Да разгледат Регионален исторически музей – Стара Загора с новите му експозиции

16:00 Италия -презентация на италиански продукти – регион на фокус, представя Италианската търговска камара в България
Място: Регионален исторически музей – Стара Загора, зала 33

20:00 Гала вечеря
Място: 5* Парк Хотел Стара Загора – четиристепенно гурме меню с вина, участващи на Августиада

 

Неделя, 21 октомври 2012 г.

12:00 – 16:30 Продължение на изложението на производители на вино и кулинарни продукти
Регионален исторически музей – Стара Загора, Антична улица

16:00 Обявяване на виното, получило най-много гласове от посетителите на фестивала и правото да носи знака на Августиада

16:30 Закриване на Фестивала на виното и културното наследство

 

 

Pin It