С ТАГОВЕ:  трюфели

Начало » Статии с тагове "трюфели"
stek-s-trjufeli

Стек с трюфели и гарнитура пюре от пачи крак

В Месо, Френска На 16/07/2014 9 коментара

След като опитах най-добрият стек на света в един steak house в Хонг Конг, приготвянето на стекове ми е изключително голямо предизвикателство. Отначало избягвах да правя стекове у… Още »

parjeni_yaiza_s_bulgarski_leten_trjufel

Пържени яйца с български черен летен трюфел

В Без месо, Лято На 28/07/2013 11 коментара

Както наскоро ви писах, в България виреят летни черни трюфели, които в голямата си част се изнасят за Италия, Франция, Англия. Аз обаче имам щастието да имам достъп… Още »

Pin It
трюфели

Най-скъпата гъба в света – трюфелът вирее и у нас

В Други На 26/06/2013 237 коментара

Трюфелите са плодовете на най-скъпата гъба. Мицелът на гъбата прониква в кората на корените на дъба, липата, лешника, кестена, габъра и някои иглолистни дървета. Плодът на трюфела се… Още »

Pasta_s_trjufeli_i_smetana

Талиатели с трюфели и сметана

В Зеленчукови, Италианска, Паста На 30/03/2012 267 коментара

Преглеждах си снимките на компютъра и попаднах на тази – малко градче в Емилия-Романя – Мондайно, известно с хубавите си вина, снимка, която направих през 2009. Международният офис… Още »