Публикации

shkembe_s_gabi_v_gyuvech

Последните месеци се пристрастих към готвенето в гювеч. Реших и вместо да приготвям класическа шкембе чорба да заложа на рецепта за шкембе в гювеч. Опитах по подобен начин подготвено шкембе близо до Пловдив преди около месец. Отгоре обаче шкембето беше запечено с кашкавал и на мен лично ми дойде малко тежко.

Там шкембето беше запечено в индивидуални малко гювечета, но аз за вкъщи реших да го сготвя в големия гювеч и всеки да си сипе по колкото желае. Всъщност не знам дали се получи всеки по колкото желае или по колкото има, защото шкембето след като се свари не излиза кой знае колко много.

Не всички обичат шкембе, но за тези, които го харесват могат да видят и другите рецепти за шкембе:

Шкембе с боб по милански 

Шкембе чорба с кисело мляко

Харесайте страницата ни във фейсбук – http://www.facebook.com/Merudia.bg

Pin It