Тази рецепта е на майка ми. Тя сама си суши доматите в сушилня за плодове и зеленчуци и после си ги маринова в зехтин и подправки. Стават божествено вкусни и ароматни. Някой път ще ви разкажа по-подробно за целия процес на сушене на доматите и другите плодове и зеленчуци…

Стига да не са много сухи, можете да използвате и купени сушени домати и да си ги мариновате в зехтин и босилек, магданоз, малко чесън. Предварително е добре да ги попарите в гореща вода, за да бъдат по-крехки и сочни.Pin It

Зелена салата с рукола, мариновани сушени домати и орехи

zelena_salata_s_rukola_marinovani_susheni_domati_i_orehi

От sheytanova

Публикувано на : 11/09/2012

    Тази рецепта е на майка ми. Тя сама си суши доматите в сушилня за плодове и …

    Необходими продукти

    Приготвяне

    1. Зелената салата се накъсва на парченца, а руколата само се измива без да се къса. Салатите се подсушават в центрофуга за салата или ако не разполагате с такава, просто ги отцедете добре.
    2. Салатата се смесва с нарязаната на кубчета ябълка, натрошените орехи и доматите.
    3. Овкусява се със сол, зехтин и балсамов оцет.

      WordPress Recipe Plugin by ReciPress