Публикации от sheytanova

,

Палачинкова торта с кисело мляко и солена плънка

Тази палачинкова торта е с палачинки направени с кисело мляко. Това е добре за тези, които имат непоносимост към прясното мляко.   Необходими продукти за палачинките: Две чаени чаши брашно 4 яйца 1 чаена лъжичка сол 2 щипки захар 2 супени лъжици олио 1 кофичка кисело мляко 1 чаена лъжичка сода за хляб Около 200 […]

, , , , , , , , , ,

Супа с пелмени и зеленчуци

Как да приготвя пелмени? Сигурно често се питате след като ги видите във витрините на Берьозка. Съвсем близо до нас има такъв магазин и честно да си призная напоследък доста често приготвям пелмени, защото стават изключително бързо и се харесват от всички у дома. Дори често имам по 1-2 пакета във фризера и приготвям бърза […]

, , , , , , , , , , ,

Градинска салата с горчичен дресинг с нар

За тази рецепта ви е необходим микс от зелени салати – може да използвате готов пакетиран или да си накъсате сами. Може да изберете маруля, лоло россо, лоло биондо. Аз лично рукола не съм сложила, защото тя има по-остър и леко пикантен послевкус, който би променил характера на салатата като цяло, но ако обичате – […]

, , , , , , , , , ,

Агнешко с критараки

Това е първият път, когато приготвям критараки. Опитвала съм в Гърция преди време, когато сме ходили по почивки. Взех критараки от гръцката седмица на Лидл – разфасовката беше 500 грама – точно необходимото количество за тази рецепта. Вярвам, че можете да намерите критараки и в гръцките хранителни магазини. В рецептата използвам обезкостен агнешки бут, от […]

, , , , , , , , , , , , , ,

Пикантни кюфтенца с брюкселско зеле

  Наблюденията ми са, че кюфтетата се харесват масово и конкретно у нас се похапват без уговорки от малки и големи. Затова ви предлагам една рецепта за кюфтета с брюкселско зеле, където кюфтетата са комбинирани с един не чааак толкова широко използван продукт у нас – брюкселско зеле. За разкош в рецептата за пикантни кюфтенца […]

, , , , , , , , , ,

Пилешки дробчета с вино и пушен бекон

Обичам много дроб – пилешки, свински, телешки. Класиката от пилешки дробчета по селски приготвям често – или на фурна, или на тиган. Това е на практика леко модивицирана рецепта, в която добавяме пушен бекон основно за пушен аромат на ястието. Прибавя се и червено вино, което прави сосът по-различен от просто „дробчета с лук“. Ето […]

, , , , , , , , , ,

Най-лесната рецепта за агнешко: Aгнешко в прясно мляко

Има много домакини, които се страхуват от приготвянето на агнешко. Струва им се сложно, не се чувстват достатъчно опитни и вещи. Точно за тях е тази лесна рецепта за агнешко месо, с която няма как да сбъркате. За целта ви е необходимо едно агнешко бутче, което в моя случай беше обезкостено. Но можете и да […]

, , , ,

Печени картофи с пача мас

Много често домакините се чудят какви гарнитури да приготвят към любимите пържоли или кюфтета. Започвам цяла поредица от рецепти с идеи за гарнитури. Ще се опитам да давам идеи за бързи рецепти, лесно приложими у дома, като някои от тях могат да служат и директно като ястия, а не просто като гарнитури. Това ще е […]

, , , , , , , ,

Милокоп (каменен лаврак) с моркови и пресен лук на фурна

Опитвали ли сте рибата милокоп или още срещана като каменен лаврак? Пробвайте, ако не сте! Много приятна, нежна и сочна на вкус риба, която се среща все по-често в рибните магазини у нас. Аз лично я купих от Пуерто рибко на пазара Иван Вазов, но допускам, че и в по-заредените рибни магазини можете да я […]

, , , , , , ,

Свински джолан с ябълки и горчица на фурна

Март месец е „последният влак“ за джолани в нашия дом. Не че през пролетта и лятото не похапваме джолан, но не с такъв интензитет като в студеното време. Предлагам ви една рецепта, която отнема повечко време за печене, но реално няма почти никакво приготовление. Единствено ви трябват качествени продукти и резултатът е гарантиран! Можете да […]