Домашни пържени кюфтенца

Домашни пържени кюфтенца Recipe

От sheytanova Публикувано на : 09/07/2012

Ако обичате месото и скарата, предполагам и домашните кюфтенца са ви …

Необходими продукти

• 1 кг кайма смес
• 2 яйца
• 2 с.л. чубрица
• 1 с.л. кимион прясно смян
• 2 ч.л. червен пипер
• 1 ч.л. черен пипер
• 1/2 връзка магданоз нарязан на ситно
• 1-2 филии хляб само вътрешността, накисната във вода
• 1 глава лук или 2 малки глави, нарязани на много ситно
• 1 суха люта чушка накъсана на ситно; по желание
• няколко лъжици вода
• брашно или галета за овалване
• олио за пържене

Приготвяне

1. Всички продукти се смесват и каймата се меси с ръце в продължение на 3-4 минути. Ако лепне много по ръцете, добавете още вода.
   
2. Оформят се с ръка кюфтета в желаната големина и по желание за овалват в галета или брашно.
   
3. Пържат се в силно сгорещено олио от двете страни.
   

WordPress Recipe Plugin by ReciPress