grazka_salata_sas_sardeni

Макар да обичам страшно много риба, улових се, че скоро не бях хапвала сардинели. Загледах се на щанда с консервирана риба в Карфур (тъй като знаех, че няма да  приготвя веднага, предпочитах да взема консервирана) и попаднах на нова (поне за мен) марка консервирана риба – Trata. Предпочетох да взема пикантни. Вярвам, че пикантният вкус ще обогати моята гръцка салата.

sardeni_Trata

Сарденелите Trata се оказаха божествени – дори Деан, който по принцип и да не види риба, няма да е проблем остана очарован.

Бързам да уточня, че това е моят вариант на гръцката салата. Можете да собавите риба към нея, може и да оставите само зеленчуците. На повечето места сервират гръцата салата и по-точно сиренето на огромна плочка най-отгоре и така е традиционно, но аз направих изключение да го нарежа на по-дребни парчета, за да мога да го овкуся по-добре със зехтина и ригана.

Всъщност, ако използвате консервирана риба, както аз направих със сардинелите Трата, можете да използвате зехтина, в който са били мариновани.

Pin It

Гръцка салата със сардинела Recipe

grazka_salata_sas_sardeni

От sheytanova Публикувано на : 07/01/2012

  • Брой / порции: 2-3 Servings
  • Подготовка: 15 минути

Макар да обичам страшно много риба, улових се, че скоро не бях хапвала …

Необходими продукти

Приготвяне

  1. Краставиците и доматите се нарязват на едро и се объркват заедно с нарязаните на шайби чушка и лук. Осоляват се.
  2. Върху тях се поставя оваляното в риган сирене. Салатата се полива със зехтин. Добавят се каперси и сардинели.
  3. В тотално противоречие според българските схващания е да се слага оцет на домати, но ако искате да бъдете като някои гърци - сложете и оцет на салатата! Добър апетит!

    WordPress Recipe Plugin by ReciPress

    2 отговори
    1. Марина
      Марина says:

      Всъщност на марката Trata не съм попадала на нищо лошо, а напротив. Горещо ти препоръчвам рибата тон – божествена е, според мен тази в зехтин е в пъти по – добра от прехвалената Rio Mare. Поздрави : )

      Отговор
      • sheytanova
        sheytanova says:

        Благодаря ти за съвета, Марина! И аз съм доволна от всички продукти на Trata, които съм опитала до момента. Риба тон в зехтин тяхна не съм пробвала, но октопода го препоръчвам горещо! Поздрави! Вили

        Отговор

    Напиши коментар

    Want to join the discussion?
    Feel free to contribute!

    Вашият коментар

    Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *