Немски кюфтета с аншоа в бял сос
Някои галено ги наричат „клопсчета“, но на практика това е рецепта за кьонигсберски кюфтенца, които се предлагат в Германия. Истината е, че на пръв поглед нито аншоата, нито… Още »
Свински бут с моркови на фурна
Свинският бут става много добре шпикован. Можете да направите разрези с остър и тънък нож и да шпиковате с морков, чесън, чушка, червен пипер, зелен пипер и въобще… Още »
Pin It
Заек в гювеч с вино и бира
Както съм казвала и преди, заешкото си е едно от специфичните за обработка меса в кулинарията. Рецепти за заешко има изключително много, важно е да съобразите заешкото дали… Още »
Свински шницел с картофи
Класическият шницел се приготвя от начукано на тънко телешко месо. Аз съм приготвяла шницели от кълцано месо (кайма) с картофи, които макар да са далеч от виенските стават… Още »
Pin It
Пияни круши с карамелен сладолед
Ето, че не само черешите могат да бъдат пияни. С тази рецепта ще „напием“ крушите. Ще ги обелим, ще ги сварим в червено вино, подправено с ароматни подправки… Още »
Pin It
Казвам се Виолета Шейтанова-Дечева и съм любител в кухнята. Целта на блога ми е да вдъхновя максимално посетителите му да използват въображението си в кухнята и да не се притесняват да експериментират.
