krem_supa_ot_karfiol_i_brokoli

В период на пости сме и това означава, че трябва да се храним с храни, богати на полезни съставки, които да компенсират всички, което ни доставят храните от животински произход. Ето идея за една супа с броколи и карфиол – два зеленчука, които подпомагат имунната система. Можете да подправите супата със сметана (растителна) да по-богат и по-плътен вкус.

Ето още идеи за рецепти по време на пости (Коледни пости).

Pin It
hlyab_s_brokoli

Домашно приготвеният хляб придава една много задушевна и уютна атмосфера във всеки дом. Такава каквато нашите баби успешно са постигали, защо не опитате и вие? Не е толкова трудно. Веднъж щом се научите да правите базисно тесто, после ще е лесно и ще можете да експериментирате – да прибавяте маслини, царевица, зеленчуци, подправки, да заменяте бялото брашно с пшенично, ръжено, царевично… Хлябовете ще се получават разнообразни, атрактивни, апетитни. Аз лично ги предпочитам поднесени със сминдух – една прекрасна подправка, която в различните райони я наричат по различен начин – шарена сол или мерудия (откъдето между другото идва и името на блога ми, но за това друг път)!

Месенето на тесто ще ви разтовари от стреса през деня, ще ви зареди положително. Много психотерапевти съветват клиентите си да готвят по-често. Няма депресирани готвачи, а за тези, които месят съм абсолютно сигурна! И не забравяйте най-важното – кухнята може да бъде и място за забавления!

Pin It