Крем от тиква със стафиди и крем сирене
Тиквата е един от най-полезните зеленчуци за есента и зимата и по тази причина не трябва да я подценяваме. Напротив, целенасочено тиквата трябва да присъства в менюто ни…. Още »
Pin It
Лешниково-шоколадов фъдж с ром
Може би съм споменавала и друг път, но като студентка ходих 4 поредни лета на студентска бригада в САЩ. Последните три бях в Сийсайд Хайтс в Ню Джърси…. Още »
Pin It
Оризов пудинг с кафе
Ако някой ви каже „десерт с ориз“ първата ви асоциация ще бъде най-вероятно – мляко с ориз. Но със съставките на сютляша (така се нарича млякото с ориз… Още »
Pin It
Сладки формички – котенца
Бумът на сладките у нас е по Коледа – във всичките им разновидности – канелени, джинджър кукис, с ром, с ванилия, в портокалови корички и какво ли още… Още »
Pin It
Френски галет със сушени плодове
Запалих се по френските галети още първия път, когато бях във Франция. Заобикнах както сладките, така и солените. Френската кухня винаги ме е респектирала и едва тази зима… Още »
Черешово мохито
Оригиналната рецепта за мохито включва 5 съставки – мента, бял ром, пудра захар, лайм и газирана вода. В моята рецепта за черешово мохито пак запазвам броя на ингридиентите,… Още »
Ягодово тирамису без кафе
Замислих се как мога да избягам от класическата рецепта за тирамису и имах две снования да го направя. Едното беше, че пазарите и магазините са пълни с божествени… Още »
Pin It
Казвам се Виолета Шейтанова-Дечева и съм любител в кухнята. Целта на блога ми е да вдъхновя максимално посетителите му да използват въображението си в кухнята и да не се притесняват да експериментират.
