Обожавам паста, а любимият сос на Деан е доматеният. И реших да го зарадвам с фусили с доматен сос с кюфтенца. Удобното е, че кюфтенцата можете да ги приготвите от предния ден например и само да сварите пастата и да приготвите доматите. Още по-лесно ще е, ако използвате готов доматен сос за паста.

За тази рецепта за паста с кюфтенца съм използвала телешка кайма от Вашата месарница. която е директно овкусена. Единственото, което направих е с мокри ръце да оформя малки кюфтенца, които изпържих. Дори не съм добавяла яйце, просто бях внимателна при пърженето и каймата не се разпадна. Но за всеки случай можете да добавите малко яйце в каймата, ако решите…

Ако искате да бъде пастата по-пикантна сложете малко лют червен пипер или щипка каенски пипер, например.

Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg  Vashata_mesarnica

Ето още няколко идеи за паста с доматен сос:

Паста с шкембе и доматен сос

Паста с морски дарове

Пикантна паста с пилешко и червена чушка

Паста с доматен сос и кюфтенца

паста-с-доматен-сос-и-кюфтенца

От sheytanova

Публикувано на : 03/05/2015

    Обожавам паста, а любимият сос на Деан е доматеният. И реших да го …

    Необходими продукти

    Приготвяне

    1. От овкусената кайма с мокри ръце се приготвят малки кюфтенца. Те се изпържват в предварително загрения зехтин.
    2. Те се изваждат на страна и в съда се загрява доматеното пюре, пробавят се солта, захарта, босилека.
    3. През това време се сварява пастата според указанията на опаковката. Пастата се отцежда и се добавя към соса, заедно с кюфтенцата.
    4. Пастата се поднася топла с чаша подходящо вино!

      WordPress Recipe Plugin by ReciPress