Пукна пролетта и се опитвате да влезете в старите си пролетни поли, нали? Апетитните зимни гозби са си оказали влияние.
Ако искате да продължите да хапвате вкусно без да натоварвате стомаха си и да трупате килца – гответе тиквички.
Тиквичките са изключително ниско калорични, подобно на краставицата съдържат около 95% вода.
Предлагам ви една нискокалорична рецепта за пиле с тиквички на фурна с чеснов сос.
Ако сосът ви се вижда тежък или пък ще имате угризения след като го хапнете, по-добре полейте тиквичките само със сос от кисело мляко, пасиран чесън и копър. Също ще се получи вкусно!
Пилешко с тиквички на фурна полято с чеснов сос Recipe

От 05/08/2012
Публикувано на :- Брой / порции: 3 Servings
Пукна пролетта и се опитвате да влезете в старите си пролетни поли, нали? …
Необходими продукти
- 1/2 пиле
- 4 броя средно големи тиквички
- 1 едра глава чесън
- чисто масло
- копър
- 250 грама майонеза
- 1/2 кофичка кисело мляко
- 1/2 ч.л. дижонска горчица
- 2-3 лъжици зехтин
- бял пипер
Приготвяне
- Пилето се почиства и се транжира на порции.
- Тиквичките се измиват и остъргват, след което се нарязват на колелца с дебелина 3-4 мм. Осоляват се и се поставят на дъното на тава. Поръсват се с чер пипер, 2-3 лъжици зехтин и ситно нарязан копър.
- Чесънът се обелва и 3 от скилидките се нарязват и се поставят върху тиквичките. Останалите се използват за соса.
- Пилешките порции се осоляват и се поръсват с прясно смлян черен пипер. Поставят се върху тиквичките.
- Кожата на пилето се натърква с чисто масло. Добавя се 1/2 кафяна чаша вода на дъното на тавата.
- Ястието се пече на умерена фурна, първите 20 минути покрито с фолио, а после фолиото се маха, за да може пилето да се запече.
- 10 минути преди да се извади тавата от фурната, пилешкото пак се патърква с чисто масло, за да стане коричката по-апетитна.
- През това време в блендер поставяме 1 кутийка майонеза, половин кофичка кисело мляко, копъра, чесъна, горчицата, малко бял пипер. Сместа се пасира.
- Ястието се сервира топло, полято с чесновия сос.
- Course: Основно ястие
- Skill Level: Moderate
WordPress Recipe Plugin by ReciPress
Напиши коментар
Want to join the discussion?Feel free to contribute!