Идеята за тази салата ми дойде от ноеото меню на веригата заведения Mr. Pizza. Изглеждаше приятно на снимката, още по-добре беше, когато ни я донесоха на масата и вкусът й ми допадна. Името й беше нещо испанско. Само името всъщност.
Аз използвах овче сирене вместо краве за по-богат вкус и ето какво се получи:
Салата с патладжан и овче сирене Recipe
От
Публикувано на : 08/31/2012
Идеята за тази салата ми дойде от ноеото меню на веригата заведения Mr. Pizza. …
Необходими продукти
- 1 патладжан нарязан на филийки
- 2-3 розови домата
- 100 грама овче сирене
- 3-4 с.л. магданоз нарязан
- зехтин
- балсамова редукция със смокини или балсамов оцет
- олио за пърежене на патладжана
- брашно за овалване на патладжана
- черен пипер
- сол
Приготвяне
- Патладжанът се нарязва на филийки, посолява се и се оставя, за да му излезе горчивият сок (ако е от холандските сортове, не е необходимо).
- Овалва се в брашно и се първи в предварително нагорещено олио.
- Доматите се нарязват също на филийки (по желание се белят).
- Подрежда се едно парче патладжан, магданоз, черен пипер и сол; едно парче домат, сирене и пак се повтаря.
- Овкусява се съз зехтин и балсамова редукция.
WordPress Recipe Plugin by ReciPress
Казвам се Виолета Шейтанова-Дечева и съм любител в кухнята. Целта на блога ми е да вдъхновя максимално посетителите му да използват въображението си в кухнята и да не се притесняват да експериментират.
extra resources
I wanted to post you a very small note in order to say thanks again considering the pleasant ideas you have shared in this case. This has been quite surprisingly generous with people like you in giving extensively all that many individuals might have offered for an electronic book to help with making some bucks for their own end, specifically seeing that you might well have done it if you considered necessary. Those good ideas likewise worked to be a fantastic way to fully grasp the rest have the same keenness just like my very own to grasp lots more with regards to this condition. Certainly there are millions of more enjoyable situations in the future for many who read carefully your blog.
I simply want to mention I am just new to blogs and actually loved you’re web site. Most likely I’m planning to bookmark your website . You absolutely come with very good articles. Bless you for sharing with us your webpage.
I was very pleased to find this web-site.I wanted to thanks for your time for this wonderful read!! I definitely enjoying every little bit of it and I have you bookmarked to check out new stuff you blog post.
I simply want to tell you that I’m newbie to blogging and site-building and really enjoyed your web blog. Probably I’m going to bookmark your blog post . You really come with awesome stories. Appreciate it for sharing with us your web site.