Рецепта за бързо предястие с пилешки дробчета. Ключовото в рецептата е да купите пресни, охладени пилешки дробчета. Замразените нямат същия вкус.

Необходимите продукти за пилешките дробчета по селски са – пилешки дробчета (500 грама), 2 глави лук, 1-2 моркова, 1 ч.ч. доматено пюре, чубрица, черен пипер, магданоз и сол. Трябва ви и малко мазнина за запържване.

Загрейте мазнината и запържете дробчетата, докато добият приятен загар. Осолете ги и посипете с черен пипер. След това ги извадете и в същата мазнина запържете морковите и лука. Върнете дробчетата при зеленчуците, добавете подправките и полейте с доматеното пюре. Оставете докато пюрето се редуцира.

Сервирайте пилешките дробчета топли.

Вижте още:

Бързо пилешко с кисело мляко и яйца

Патешки сърца със соев сос

Пилешки сърца по селски в гювече и спомени за Рио де Жанейро

Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg

 

Pin It