Публикации

supa_ot_pecheni_domati_i_praz

Толкова разнообразни домати има на пазара, че всеки път се чудя от кои да си купя. Фаворит на лятото все пак си останаха – розовите. Купувам ги от едно и също място, ден за ден, защото както знаете розовият домат е малко по-мек от червения. За сметка на това ароматът и вкусът му са превъзходни; няма вътре  с домата „кочани“, които като ги изрежеш и не остава нищо.

Та купих една торбичка с домати, видях, че има на пазара и праз, което не е особено типично за сезона, взех и от него и ги запекох на фурна с малко зехтин и магданоз. От доматите и праза приготвих вкусна доматена супа.

От кухнята се носеше толкова приятен аромат, че нямах търпение да стане време за обяд. Макар да не е нищо особено на вид, супата от пасираните печени домати на фурна с праз има божествен вкус, непременно я пробвайте!

Към супата можете да поднесете вкусни питки с кашкавал или хляб лаваш.

Pin It