Публикации

tartaleti_za_vino_s_grozde_i_sinio_sirene

Правилно направеното маслено тесто е гаранция, че всяка рецепта за маслен пай, който сте замислили ще се получи. Бил той полуотворен – солен галет с патладжани или сладък галет със сушени плодове; или пък отворен пай тип солена тарта с домати и наденица или миниатюрни тарталети, каквато рецепта ще приготвим сега в блога мерудия. Една от най-успешните ми рецепти за маслено тесто включва 250 грама брашно, 125 грама масло, 1 яйце и 2 щипки сол. Ако правя сладко маслено тесто за някоя тарта с крем и плодове, например, добавям и захар. Хубавото на масленото тесто е, че може да се приготви от предния ден и да се съхранява обвито в домакинско фолио в хладилник. Някои сладкари дори замразяват маслено тесто.

Pin It