Лятото е към края си, но аз вярвам, че ще има още горещи дни. За това ви предлагам и една приятна, лека супа. Интересното е киселото мляко в нея. Макар да избягвам да използвам замразени продукти, замразен спанак е продуктът, който често имам във фризера. Спасява ме, когато правя нещо в движение, без подготовка. Супата я поднесох с арабски питки със заатар.
Ето още няколко рецепти със замразен спанак:
Банички за закуска със замразен спанак
Пълнени калмари със замразен спанак
Pin ItСупа с кисело мляко, сирене и спанак Recipe
От Публикувано на : 09/17/2012
Лятото е към края си, но аз вярвам, че ще има още горещи дни. За това ви …
Необходими продукти
- 1 кофичка кисело мляко
- 750 мл вода
- 200-250 грама замрзаен спанак
- 200-250 грама сирене натрошено
- 1 с.л. масло
- 1 ч.л. джоджен сух
- 1 с.л. магданоз ситно нарязан
- 1 с.л. Маги - Вълшебен вкус - 10 зеленчука
- 1 бульонче зеленчуков бульон
- сол съвсем малко, ако сиренето е солено
- черен пипер прясно смлян
Приготвяне
- Киселото мляко и водата се смесват и се разбиват с помощта на тел за разбиване. Киселото мляко не трябва да остава на бучки.
- Оставя се на котлона да заври. Прибавят се спанака, солта и подправките.
- Оставя се около 5-6 минути да поври като се разбърква периодично.
- Сиренето се добавя веднага след като супата се отнеме от котлона, разбърква се. Готови сте!
WordPress Recipe Plugin by ReciPress
Млякото се пресича… Не е ли по-добре да се свати първо спанака и после да се добави разбитото кисело мляко?