Преди са открием официално сезона на студените супи и таратора ви представям една рецепта за ароматна крем супа от аспержи, а към нея за декорация ще направим и едни спирали със аспержи. Изключително подходяща за пролетта и есента.
Крем супа и спирали от аспержи
От
Публикувано на : 04/12/2012
- Брой / порции: 4 Servings
- Приготвяне : 30 минути
Преди са открием официално сезона на студените супи и таратора ви …
Необходими продукти
- 1 кг пресни аспержи
- 200 мл. вода
- 1/4 ч.л. прясно смлян бял пипер
- 1/3 ч.л. сол
- 300 мл. прясно мляко може соево мляко по време на пости
- 350 гр. брашно
- 1 с.л. кисело мляко
- 1 с.л. зехтин
- 1 малко яйце
Приготвяне
- Оставят се настрана около 10 броя аспержи. Водата, заедно с млякото се оставя да заври. Останалите аспержи се нарязват на кубчета и се поставят във врящата вода с мялко да се сотират. Добавя се солта и белия пипер.
- След като аспержите се сварят и водата поизври се пасират до получаване на гладка смес. след което се оставя на котлона за още 5 да се досгъсти.
- През това време се прави тесто от брашното, яйцето, зехтина, киселото мляко и малко сол. Замесва се и се прави на фитили, които се овиват около отделените аспержи в началото.
Пекат се около 20 минути в умерена фурна.
WordPress Recipe Plugin by ReciPress
Казвам се Виолета Шейтанова-Дечева и съм любител в кухнята. Целта на блога ми е да вдъхновя максимално посетителите му да използват въображението си в кухнята и да не се притесняват да експериментират.
This design is incredible! You certainly know how to keep a reader amused. Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Great job. I really enjoyed what you had to say, and more than that, how you presented it. Too cool!
A powerful share, I just given this onto a colleague who was doing a bit evaluation on this. And he in reality purchased me breakfast because I discovered it for him.. smile. So let me reword that: Thnx for the treat! But yeah Thnkx for spending the time to discuss this, I feel strongly about it and love studying more on this topic. If doable, as you change into expertise, would you mind updating your weblog with more particulars? It is extremely helpful for me. Big thumb up for this blog post!
I just want to tell you that I am just beginner to blogging and certainly liked you’re page. Likely I’m likely to bookmark your website . You really come with great well written articles. Thanks a lot for sharing your website page.
You made some fine points there. I did a search on the matter and found a good number of persons will have the same opinion with your blog.
I always was concerned in this subject and still am, appreciate it for putting up.
I just want to tell you that I am beginner to blogs and seriously enjoyed this web page. Likely I’m want to bookmark your website . You certainly come with superb stories. Cheers for revealing your webpage.