Ягодите са благодатни да се комбинират с редица продукти – кокос, шоколад, банани, бял шоколад… Тъй като сега ягоди има навсякъде да се продават, предлагам да приготвим една бърза рецепта за десерт с ягоди. Основата ще бъде яйчен крем с кокосово брашно и кокосови стърготини.

Те ще дадат деликатен и изискан аромат на ягодовия ни десерт. Кокосовото брашно и стърготините можете да ги прибавите и в последния момент към крема, защото те могат да се ядат сурови и не е необходима дълга (даже никаква) термична обработка.

Вижте още десерти с ягоди:

Пана кота с ягоди и кисело мляко

Ягодова корона с извара и шоколад

Ягодово тирамису без кафе

Шоколадов сладкиш с ягоди (без брашно)

Pin It

Кокосово крем с ягоди

От sheytanova Публикувано на : 04/14/2013

  • Брой / порции: 4 купички

Ягодите са благодатни да се комбинират с редица продукти - кокос, шоколад, …

Необходими продукти

Приготвяне

  1. Млякото се остава да кипне, заедно със захарта, като се бърка периодично.
  2. Жълтъците се разбиват и се прибавят на тънка струйка към млякото при непрекъснато бъркане.
  3. Прибавят се нишестето, кокосовото брашно и стърготините и се бърка докато сместа се сгъсти.
  4. Ягодите се нарязват на малки парчета и се нареждат по един ред ягоди, един ред крем и после отново ягоди и крем в чашките.

    WordPress Recipe Plugin by ReciPress

    2 отговори
      • sheytanova
        sheytanova says:

        Привет! Кокосово брашно можете да намерите в Биомаг например, аз от там го взех. А по отношение на използването на захар в рецептата… за моя вкус не би било достатъчно сладко, ако няма захар, но може да се опита! 🙂 Поздрави! Виолета

        Отговор

    Напиши коментар

    Want to join the discussion?
    Feel free to contribute!

    Вашият коментар

    Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *