Ето една по-интересна и различна рецепта за телешко варено. Истината е, че я научих от Деан! Той е опитвал телешкото варено с туршия в детството си и му е допаднало. Първия път, когато приготвих телешкото варено той ми сподели за тази рецепта и аз само потрих с ръце и ето го и резултатът!
Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg
Вижте още:
Крехко телешко в уок с моркови и лук
Минестроне кон стеле (Minestrone con stelle)
Pin ItТелешко варено с туршия
От Публикувано на : 10/13/2013
- Брой / порции: 3-4 порции
Ето една по-интересна и различна рецепта за телешко варено. Истината е, че …
Необходими продукти
- 400 грама телешко месо
- 2 едри картофа или 3 по-малки
- 3 моркова
- 200 грама дребни лукчета белучка
- 300 грама туршия камби, целина, чесън
- 2 с.л. масло
- черен пипер
- сол
Приготвяне
- Телешкото месо се нарязва на хапки и се вари до полуготовност.
- В бульона с парченцата телешко се прибавят и нарязаните на кубчета картофи, целите лукчета, нарязаните на шайби моркови. Подправя се със сол и черен пипер.
- Малко преди зеленчуците да са сварени се прибавя и отцедената туршия. Овкусява се с маслото.
- Телешкото варено се сервира топло.
WordPress Recipe Plugin by ReciPress
Напиши коментар
Want to join the discussion?Feel free to contribute!