Фарфалите, казват, че най-често се използват за салати. Вярно е – формата им е изключително атрактивна – с форма на пеперуда и опредлено красят добре всяка салата. Но аз вярвам, че могат да се използват и в основни ястия, както в този случай – фарфале с риба тон на фурна.
Следвайте практическите съвети за приготвяне на ястия с паста, за да получите по-добри резултати. Разгледайте и останалите предложения за рецепти с паста.
Харесайте страницата ни във фейсбук – https://www.facebook.com/Merudia.bg?ref=hl
Вижте още:
Пълнозърнести спагети с песто росо
Спагети карбонара – история и рецепта
Спагети с вурстчета в доматен сос
Pin ItПаста с риба тон на фурна

От 07/14/2012
Публикувано на :- Брой / порции: 3-4 Servings
Фарфалите, казват, че най-често се използват за салати. Вярно е - формата …
Необходими продукти
- 1/2 пакет фарфале или друг вид паста (фусили, пене); около 200-250 грама
- 1 консерва риба тон
- 2 скилидки чесън
- 1 дребна глава или 1/2 малка червен лук
- 1 пакетче крема сирене
- 1/2 стрък целина по желания; нарязана на дребно
- 1 кафена чаша домати от консерва пасирано
- 1 ч.л. гочица
- 1 топка моцарела 125 грама
- сол
- 3-4 с.л. прясно мляко
- 1 с.л. зехтин
Приготвяне
- Тиганът се загрява, в него се добавя зехтина и след това нарязаните на дребно скилидки чесън. После се прибавят нарязания на дребно лук, морковите и целината. Разбърквар се и се изчаква да омекнат.
- После се добавя рибата тон и малко след това крем сиренето. бърка се интензивно.
- Добавя се доматеното пюре, прясното мляко и сол на вкус. Сосът с ебърка до желаната гъстота. Ако стане прекалено гъст се добавя още доматено пюре.
- През това време фарфалите се сваряват според указанията на опаковката.
- След като са сварени до степен ал денте - нито много сурови, нито разварени, фарфалите се отцеждат и се добавят към горещия сос.
- Разбъркват се добре и се прехвърлят в тавичка за печене. Отгоре се слага нарязаната на филийки моцарела.
- Ястието се пече докато моцарелата се разтопи и леко зачерви. сервира се топло.
- Cuisine: Italian
- Course: Основно ястие
- Skill Level: Beginner
WordPress Recipe Plugin by ReciPress
Напиши коментар
Want to join the discussion?Feel free to contribute!