Паста с риба тон на фурна

Паста с риба тон на фурна

От sheytanova Публикувано на : 07/14/2012

• Брой / порции: 3-4 Servings

Фарфалите, казват, че най-често се използват за салати. Вярно е - формата …

Необходими продукти

• 1/2 пакет фарфале или друг вид паста (фусили, пене); около 200-250 грама
• 1 консерва риба тон
• 2 скилидки чесън
• 1 дребна глава или 1/2 малка червен лук
• 1 пакетче крема сирене
• 1/2 стрък целина по желания; нарязана на дребно
• 1 кафена чаша домати от консерва пасирано
• 1 ч.л. гочица
• 1 топка моцарела 125 грама
• сол
• 3-4 с.л. прясно мляко
• 1 с.л. зехтин

Приготвяне

1. Тиганът се загрява, в него се добавя зехтина и след това нарязаните на дребно скилидки чесън. После се прибавят нарязания на дребно лук, морковите и целината. Разбърквар се и се изчаква да омекнат.
   
2. После се добавя рибата тон и малко след това крем сиренето. бърка се интензивно.
   
3. Добавя се доматеното пюре, прясното мляко и сол на вкус. Сосът с ебърка до желаната гъстота. Ако стане прекалено гъст се добавя още доматено пюре.
   
4. През това време фарфалите се сваряват според указанията на опаковката.
   
5. След като са сварени до степен ал денте - нито много сурови, нито разварени, фарфалите се отцеждат и се добавят към горещия сос.
   
6. Разбъркват се добре и се прехвърлят в тавичка за печене. Отгоре се слага нарязаната на филийки моцарела.
   
7. Ястието се пече докато моцарелата се разтопи и леко зачерви. сервира се топло.
   

• Cuisine: Italian
• Course: Основно ястие
• Skill Level: Beginner

WordPress Recipe Plugin by ReciPress